Sbocchi Occupazionali

Sulla base della sua preparazione e delle realtà già presenti ed operative sul territorio nazionale, secondo quanto dedotto dal sondaggio di cui al Quadro A1, gli sbocchi professionali del laureato LM-61 possono essere:
– nelle aziende alimentari e farmaceutiche svolgendo ruoli di responsabilità per lo sviluppo, la ricerca e la progettazione di processi produttivi per lo sviluppo di prodotti alimentari (alimenti funzionali, alimenti per alimentazioni particolari e a fini medici); per la gestione della qualità, della sicurezza e dell’idoneità degli alimenti per il consumo umano; per la progettazione e il controllo sulla base delle normative nazionali e comunitarie in termini di qualità e sicurezza alimentare in ambito industriale.
– Nelle istituzioni scolastiche con ruolo di responsabilità inerenti progetti educativi al fine di promuovere una corretta alimentazione e cultura alimentare.
– Nelle aziende di distribuzione e di ristorazione con ruoli di progettazione e consulenza per la ristorazione collettiva e per l’alimentazione in popolazioni speciali (età pediatrica, anziani e disabili, disturbi del comportamento alimentare) in strutture scolastiche, sanitarie e socio-assistenziali; controllo, coordinamento e formazione, di sistemi integrati per la gestione della valutazione e del mantenimento della qualità del servizio erogato
– Nelle istituzioni e negli enti che si occupano degli effetti dell’alimentazione sulla salute umana con ruoli di verifica dello stato nutrizionale e della corretta assunzione degli alimenti per il mantenimento dello stato di salute a livello di gruppi e di singoli individui, e per la conduzione di attività di educazione alimentare, formazione e divulgazione.
Inoltre, la LM-61 è riconosciuta dall’Ordine Nazionale dei Biologi ed è titolo di ammissione al relativo Esame di Stato, superato il quale può essere effettuata l’iscrizione all’Albo Professionale.
Infine, occorre ricordare che il laureato, pur afferendo culturalmente al settore dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, non è un laureato dell’area sanitaria e non può quindi sovrapporsi al medico specialista in Scienza dell’Alimentazione. Tuttavia, può essere il tramite fra il medico e gli ambiti nei quali si svolge un’attività di preparazione e/o distribuzione degli alimenti ed integratori.

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I corsi della facoltà di Scienze della Nutrizione Umana online ti garantiscono una formazione di alta qualità e flessibile.

Avrai la possibilità di frequentare l’università a distanza, comodamente da casa tua, senza dover rinunciare a un insegnamento d’eccellenza.

L’offerta del Centro Studi Telesio però non termina qui, perché per te c’è anche la possibilità di usufruire del servizio di tutoraggio universitario: se vuoi laurearti in tempo e prepare i tuoi esami universitari in modo più semplice, un docente del nostro Centro Studi ti seguirà passo dopo passo, aiutandoti a superare qualsiasi difficoltà nello studio.

Studiare da Casa Con Tante Opportunità

L’obiettivo formativo del Corso di Studio è quello di fornire ai laureati magistrali le conoscenze e capacità specialistiche nel campo della nutrizione umana, con particolare riguardo alle aree relative alle proprietà dei nutrienti, ai meccanismi fisiologici dell’apparato digerente e ai processi biochimici legati al metabolismo, anche in presenza di patologie ed intolleranze, agli aspetti nutrizionali legati agli integratori e agli alimenti funzionali, alle tecniche di misura delle variabili antropometriche e dello stato di nutrizione.

Il Corso propone, inoltre, l’acquisizione di

1) conoscenze teoriche e capacità metodologiche e tecnico-pratiche nell’ambito della progettazione di interventi mirati, come la dieta per il mantenimento del benessere e della salute nel soggetto sano e in popolazioni speciali quali soggetti in età evolutiva, donne in gravidanza, anziani, sportivi ed atleti, soggetti affetti da patologie;

2) conoscenze di strategie di sorveglianza nutrizionale e di rilevamento dei consumi alimentari.

È infine prevista l’acquisizione di conoscenze e capacità legate all’igiene degli alimenti, alle tecniche di valutazione delle proprietà chimiche degli alimenti, alla legislazione vigente e alle relative certificazioni, agli aspetti psicologici dei disturbi dell’alimentazione e ad interventi psico-pedagogici finalizzati alla comprensione e alla promozione del benessere e delle spinte motivazionali.

Laureati in Scienze della Nutrizione Umana Online

Modalità d’Esame

Gli appelli annuali per ogni materia d’esame sono 8 e sono gli unici momenti in cui dovrai recarti di persona in università, per la precisione in una delle sedi di esame più vicine a casa tua del nostro partner eCampus.
La preparazione può essere effettuata da casa in totale autonomia, oppure con il supporto di un tutor a te dedicato che ti darà delle lezioni online personalizzate, per aiutarti a studiare in modo più semplice ed efficace.

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